【健康レシピ】『筍（たけのこ）』を使った料理をご紹介します。

いきいき健康メール　（2016年3月号）
2016年3月10日発行号
◎今回は、『筍（たけのこ）』を使った料理をご紹介します。

　温かい気候を好む竹は、春になると横に走る地下茎から次々と芽を出します
。この竹の芽に当たる部分が筍です。成長スピードが非常に早く、『筍』とい
う漢字には"旬日（あっという間）に竹になってしまう"という意味が込められ
ています。

「健康レシピ」は下記ＵＲＬをクリックしてください
⇒　http://www.fmed.jp/kenkou/recipe/sonota/takenoko.html