【健康レシピ】今回は、お菓子レシピ『生姜シャーベット』をご紹介します。

いきいき健康メール　（2017年7月号）
2017年7月10日発行号
◎今回は、お菓子レシピ『生姜シャーベット』をご紹介します。

　７月から順次収穫し出荷するものを新生姜といいます。夏の訪れを知らせる
ように店頭に並び、すぐに消えてしまう季節ものです。一方、年中店頭に並ん
でいるものは土生姜とよばれるものです。こちらは10～11月にかけて土の中で
熟成したものを収穫し、翌年の収穫期まで貯蔵して出荷しています。

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