【健康レシピ】今回は『紫蘇』を使った料理を紹介します。

【いきいき健康メール】（2019年6月号）
2019年6月10日発行号

◎今回は『紫蘇』を使った料理を紹介します。

紫蘇は、花・実・葉のいずれも薬味として使われ、強力な殺菌効果や強い解毒作用もあります。最近では抗アレルギー作用があると注目されています。

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